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“當您翻看這本書,希(xi)望(wang)您暢(chang)游(you)在圖(tu)書的海洋!”

根據中國新聞出(chu)版研究院公布的全國國民閱讀(du)調查(cha)報告,成(cheng)年人圖(tu)書閱讀(du)率為58%,而數字化閱讀(du)方式的接觸率... [詳細]
 

人參雞

人參雞是一道lai) 車暮鶴逡yao)膳(shan)。參味(wei)醇厚,雞肉(rou)細嫩,滋補(bu)強身。是以人參和老母雞炖制(zhi)而成(cheng)的,人參是著名的強壯滋補(bu)藥(yao),適用于... [詳細]

砂(sha)鍋老豆腐

豆腐素以吃嫩為好,“砂(sha)鍋老豆腐”卻一反常俗,偏偏以“老”見卓,成(cheng)為久盛(sheng)不衰的吉林風味(wei)菜(cai)肴(yao)。 [詳細]

清(qing)蒸(zheng)白魚(yu)

清(qing)蒸(zheng)白魚(yu)有兩(liang)種(zhong)做法(fa),高級盛(sheng)宴以食(shi)湯取其(qi)魚(yu)汁為主,魚(yu)肉(rou)細膩無咸(xian)淡味(wei);另一hui)忠允shi)魚(yu)肉(rou)為主,清(qing)蒸(zheng)時使湯汁浸入魚(yu)體內,屬(shu)干蒸(zheng)。 [詳細]
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