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“當您翻看(kan)這本(ben)書,希望您暢游在(zai)圖(tu)書的(de)海洋!”

根(gen)據中國新聞(wen)出(chu)版研(yan)究院公布的(de)全國國民閱(yue)讀調(diao)查(cha)報告,成(cheng)年人圖(tu)書閱(yue)讀率為58%,而(er)數字化閱(yue)讀方式(shi)的(de)接觸率... [詳細]
 

人參雞

人參雞是一(yi)道(dao)lai) 車de)漢族(zu)藥膳。參味(wei)醇(chun)厚,雞肉細嫩,滋補強身。是以人參和老(lao)母(mu)雞炖(dun)制而(er)成(cheng)的(de),人參是著名的(de)強壯滋補藥,適用于... [詳細]

砂鍋老(lao)豆(dou)腐(fu)

豆(dou)腐(fu)素以吃yue)畚 hao),“砂鍋老(lao)豆(dou)腐(fu)”卻一(yi)反(fan)常(chang)俗,偏(pian)偏(pian)以“老(lao)”見卓(zhuo),成(cheng)為久盛不衰的(de)吉(ji)林(lin)風味(wei)菜肴。 [詳細]

清(qing)蒸白魚(yu)

清(qing)蒸白魚(yu)有兩種做法,高級(ji)盛宴以食(shi)湯取其魚(yu)汁(zhi)為主,魚(yu)肉細膩(ni)無(wu)咸淡味(wei);另一(yi)種以食(shi)魚(yu)肉為主,清(qing)蒸時使(shi)湯汁(zhi)浸入(ru)魚(yu)體內,屬干蒸。 [詳細]
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