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“當您翻看這本書,希(xi)望您暢游(you)在圖書的海(hai)洋!”

根據(ju)中(zhong)國(guo)新聞出版研究院公布的全國(guo)國(guo)民閱讀調查報告,成(cheng)年人圖書閱讀率為58%,而(er)數字化閱讀方式(shi)的接觸率... [詳細]
 

人參雞

人參雞是一道傳統的漢族藥膳。參味(wei)醇厚,雞肉細嫩,滋補(bu)強身。是以人參和老(lao)母雞炖(dun)制而(er)成(cheng)的,人參是著名(ming)的強壯滋補(bu)藥,適shi)糜.. [詳細]

砂鍋(guo)老(lao)豆腐

豆腐素以吃嫩為好,“砂鍋(guo)老(lao)豆腐”卻一反常俗,偏(pian)偏(pian)以“老(lao)”見(jian)卓,成(cheng)為久盛(sheng)不(bu)衰的吉(ji)林(lin)風味(wei)菜肴。 [詳細]

清蒸(zheng)白魚

清蒸(zheng)白魚有(you)兩種做法,高級盛(sheng)宴以食湯取其魚汁為主(zhu),魚肉細膩無咸淡味(wei);另一種以食魚肉為主(zhu),清蒸(zheng)時使湯汁浸入魚體內,屬干蒸(zheng)。 [詳細]
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